Đăng ký học

Đăng ký học nấu ăn tại Học viện Ẩm thực Hà Nội

Họ và tên:*
Khóa học bạn quan tâm:*
Số điện thoại:*
Email (Facebook):*
Yêu cầu khác: *
 
 
Gửi yêu cầu Nhập lại

Lý do học tại HCA

Tầm nhìn: trở thành đơn vị đào tạo có uy tín lớn nhất về chất lượng trong lĩnh vực đào tạo nghề bếp, tư vấn ẩm thực trên thị trường Việt Nam và khu vực Đông Nam Á.
Sứ mệnh: Mang lại các giá trị bền vững cho xã hội với các giải pháp và dịch vụ trọn gói trong lĩnh vực đào tạo nghề ẩm thực.
Sản phẩm dịch vụ:
- Đào tạo đầu bếp chuyên nghiệp
 – Dạy đầu bếp gia đình
 – Tư vấn ẩm thực
 – Tổ chức sự kiện, tiệc, dịch vụ ẩm thực
– Đào tạo các ngành nghề khác.

Hình ảnh học viên

Các khóa học

Là Học viện ẩm thực đầu tiên tại Việt Nam đào tạo ra những đầu bếp chuyên nghiệp về tay nghề và có phẩm chất chuẩn mực theo đạo đức nghề nghiệp...

  • Lập dự án kinh doanh nhà hàng, quán ăn, quán cà phê

    Kinh doanh nhà hàng được ví von là loại hình kinh doanh "Một vốn, bốn lời", chính vì vậy kinh doanh nhà hàng đã trở thành một ngành nghề kinh doanh ...

  • Lớp học khởi nghiệp Nhà hàng, quán ăn, quán café …

    Chính vì vậy để khởi nghiệp kinh doanh va quản lý nhà hàng đạt hiệu quả cao là rất khó, để vươn lên dẫn đầu trong lĩnh vực này càng khó hơn do số lư...

  • Khóa học nấu ăn chay

    Trong xã hội phát triển không ngừng, bên cạnh sự phát triển mạnh mẽ của ẩm thực theo xu hướng hiện đại hóa và sử dụng các nguyên liệu giàuchất đạm t...

  • Khoá học nấu món Việt truyền thống

    Trong xu hướng hội nhập và phát triển của các nước, món ăn cũng phát triển theo tạo ra sự phong phú trong ẩm thực. Qua nhiều giai đoạn phát triển củ...

  • Lớp chế biến các món ăn nhanh kiểu Âu

    Thực phẩm ăn nhanh (fast food) tuy có nguồn gốc ở các nước công nghiệp phát triển nhưng đã hội nhập rất nhanh chóng vào các thành phố lớn của nước...

  • Khoá học làm bánh Pizza

    Pizza có nguồn gốc từ Ý và đã trở niềm tự hào của tinh hoa ẩm thực Châu Âu, Một chiếc bánh pizza ngon thì phần đế bánh là nơi hội tụ và đòi hỏi kỹ t...

  • Kỹ thuật chế biến món ăn Âu

    Các món ăn châu Âu luôn được những người sành ăn ngưỡng mộ bởi sự hài hòa, tinh tế nhưng đơn giản và sang trọng. Thực khách luôn bị “mê hoặc” bởi cá...

  • Khóa học nghiệp vụ buồng

    Khóa học nghiệp vụ Buồng của Học viện ẩm thực Hà Nội sẽ cung cấp các kiến thức và kỹ năng chuyên nghiệp về nghiệp vụ buồng tại các khách sạn theo t...

  • Nghiệp vụ lễ tân

    Khóa học nghiệp vụ Nhà hàng của Học viện ẩm thực sẽ cung cấp các kiến thức, kỹ năng chuyên nghiệp để bạn có thể phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn ...

  • Khóa học nghiệp vụ nhà hàng

    Khóa học nghiệp vụ Nhà hàng của Học viện ẩm thực sẽ cung cấp các kiến thức, kỹ năng chuyên nghiệp để bạn có thể phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn ...

  • Khóa học bánh Á Âu chuyên nghiệp

    Khóa học làm bánh Á, Âu chuyên nghiệp của Học Viện Ẩm thực Hà Nội bao gồm nhiều loại bánh: bánh gato, bánh ngọt… Khóa học cũng giới hạn số lượng học...

  • Khóa học bếp Việt nhà hàng

    Khóa học bếp Việt nhà hàng được học viện ẩm thực Hà Nội giới thiệu trong 400 tiết học trong đó bạn sẽ được thực hành 250 tiết tại Học viện và 150 ti...

  • Khoá học cắm hoa nghệ thuật

    Khóa học cắm hoa nghệ thuật của Học viện ẩm thực Hà Nội sẽ giới thiệu cho các bạn từ cách chọn hoa, chọn vật dụng để cắm hoa đến các mẫu cắm hoa để ...

  • Khoá học chế biến món ăn Ý

    Ẩm thực Ý được ví ngang hàng với hội họa, thời trang hay bóng đá. Nó đa dạng, phong phú và giàu bản sắc như một nền nghệ thuật đi sâu vào cuộc sống ...

  • Khoá học nấu ăn gia đình

    Khóa học hướng dẫn bạn chi tiết từ khâu lựa chọn nguyên liệu, cách sử dụng các dụng cụ, các khâu sơ chế, các phương pháp chế biến nóng ướt và nóng k...

  • Khoá học Vang

    Rượu vang luôn mang đến cho chúng ta một sức hấp dẫn đến lạ kỳ, thưởng thức rượu vang là cả một nghệ thuật từ cách chế biến, ngâm ủ đến cách chọn và...

  • Khóa học Cắt tỉa rau củ quả và Trang trí đĩa ăn nâng cao

    Khóa học cắt tỉa và trang trí món ăn nâng cao tại học viện ẩm thực sẽ hướng dẫn học viên cách cắt tỉa và trang trí món ăn phù hợp với bữa ăn hàng...

  • Khoá học chế biến Sushi, Sashimi và Tempura

    Ẩm thực Nhật Bản là tinh hoa của đất nước mặt trời mọc, các nguyên liệu được kết hợp hài hòa tạo thành những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Món ă...

  • Lớp học bếp Âu Á thiếu nhi “ Con vào bếp “

    Trong nhiều gia đình, việc dạy kỹ năng sống cho trẻ là hết sức cần thiết để các con có thể tự tin thích nghi và phát triển trong tương lai. Tuy nhiê...

  • Khoá học chế biến món mì và lẩu Nhật

    Ẩm thực Nhật Bản là tinh hoa của đất nước mặt trời mọc, các nguyên liệu được kết hợp hài hòa tạo thành những món ăn có giá trị dinh dưỡng cao. Món ă...

Lịch khai giảng

Giới Thiệu Chế biến các món Nhật thông dụng

Nhắc đến văn hóa ẩm thực Nhật Bản – xứ sở của hoa anh đào là nhắc đến một nền văn hóa truyền thống với những món ăn và nghệ thuật trang trí ẩm thực độc đáo.Ẩm thực truyền thống của Nhật Bản ngày 4/12 đã chính thức được liệt vào danh sách Di sản Văn hoá Phi vật thể của Tổ chức Giáo dục, Khoa học và Văn hóa Liên hợp quốc (UNESCO).
 
Đến với khoá học nấu ăn món Nhật, các bạn sẽ biết được các công thức và bí quyết để làm các món ăn đặc trưng của người Nhật, cũng như các kĩ năng có bản để tạo nên  “Ngũ vị, ngũ sắc, ngũ pháp”  trong các món Nhật. Khóa học gồm 18 món Nhật phổ biến nhất từ các đầu bếp chuyên món ăn Nhật Bản với trên dưới 20 năm kinh nghiệm tại các khách sạn 5 sao.

Học phí: 0 VNĐ

Ngày khai giảng: Liên hệ

Địa điểm học: Số 31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội

Báo chí nói về chúng tôi

  • 18

    JUL

    2014

    Học viện ẩm thực Hà Nội chia sẻ các món ăn từ Hibiscus

    Học viện ẩm thực Hà Nội hoạt động với phương châm kiến tạo những căn bếp ấm cúng, bền vững và an toàn cho người Việt và du khách quốc tế tận hưởng văn hóa ẩm thực Việt Nam

  • 18

    JUL

    2014

    "Con vào bếp" - khóa học hè bổ ích

    Lớp học nấu ăn dành cho thiếu niên - nhi đồng - "Con vào bếp" tại Học viện Ẩm thực Hà Nội, 31 Vũ Ngọc Phan là cơ hội cho các "cậu ấm, cô chiêu" trải nghiệm cảm giác vào bếp, tự mình chuẩn bị m...

  • 18

    JUL

    2014

    Dạy con trưởng thành từ việc học nấu ăn

    Thay vì lựa chọn lớp học ngoại khóa về nghệ thuật, thể thao hay đi tham quan, dã ngoại, hiện nay nhiều phụ huynh lại đưa con mình đến các lớp học nấu ăn

  • 16

    JUL

    2014

    Biến tấu tào phớ giải nhiệt ngày hè Hà Nội

    Món ăn này gợi nhắc đến những lát tào phớ trắng mịn, mỏng manh được chan ngập nước đường thoảng mùi hoa nhài, hoa bưởi giúp xua đi cái oi nóng mùa hè.

  • 18

    JUL

    2014

    Hè tưng bừng bếp nhí

    Bữa tối của chị Thúy Quỳnh đã rất khác khi cậu cả Bi (10 tuổi) bê lên một đĩa bánh tráng miệng vàng ươm, khói còn bay nhè nhẹ. Crepe đấy!

  • 18

    JUL

    2014

    Hè này, con vào bếp

    Sau khi cho con mình tham gia nhiều lớp học để trở thành ...thiên tài không ít ông bố bà mẹ bỗng giật mình chứng kiến quý tử của mình đã trên 10 tuổi mà giống gà công nghiệp vì không hề biết c...

  • 16

    JUL

    2014

    Thưởng thức đặc sản Hải Phòng giữa lòng Hà Nội

    Các đặc sản như bánh đa cua, bánh mì cay, cơm cháy hải sản ngày nay không chỉ bó hẹp trong phạm vi đất Cảng mà đã trở nên phố biến ở cả thủ đô.

  • 16

    JUL

    2014

    Tổng hợp các quán lẩu đắt khách ở Hà Nội

    Các quán lẩu đắt khách nhất tại Hà Nội. Tổng hợp các quán lẩu đắt khách tại Hà Nội . Các quán lẩu đắt khách nhất tại Hà Nội. Tổng hợp những quán lẩu ngon đắt khách tại Hà Nội.Tổng hợp các quán...

  • 18

    JUL

    2014

    Học nấu ăn để khám phá món ngon ngày Tết

    Một buổi học nấu món ngon ngày Tết ở Học viện Ẩm thực Hà Nội 31 Vũ Ngọc Phan khiến mọi người ai cũng cảm thấy bất ngờ thú vị khi những món ăn tưởng như quen thuộc hóa ra vẫn còn nhiều những mớ...

  • 18

    JUL

    2014

    Lươn nướng Nhật Bản

    Lươn nướng Kaba-yaki là món lươn được người Nhật ưa chuộng nhất bởi giá cả hợp lý. Theo truyền thống, lươn phải được nướng trên bếp than.

  • 18

    JUL

    2014

    Những món ngon không thể bỏ qua khi đến Sài Gòn

    Nhà văn Đàm Hà Phú từng nói trong một cuốn sách: “Sài Gòn là mảnh đất lạ kỳ”. Quả vậy, hiếm có miền đất nào dung nạp đủ loại người, từ mọi nơi về như ở đây. Sài Gòn bao dung với tất cả

Cảm nhận học viên

  • Lập trình Nguyễn Văn Tuyền

    Lập trình Nguyễn Văn Tuyền

    Tất Thành JSC - 18T2 Lê Văn Lương

    Với tôi ẩm thực chính là gia đình, điều này còn đúng hơn khi tôi có một gia đình ở Việt Nam và một sự nghiệp gắn bó với nơi này. Tôi yêu Việt Nam và ẩm thực nơi đây, một trong những động lực lớn để tôi càng gắn bó chính là vợ tôi, mẹ vợ tôi- những phụ nữ Việt Nam nấu ăn rất ngon. Được gắn với tên gọi “ông Tây nước mắm”, tôi thấy cũng thú vị bởi tôi thích thú với việc khám phá tìm hiểu về loại nước chấm đặc biệt có mặt trong tất cả bữa ăn Việt Nam hàng ngày bất kể bình dân hay sang trọng. Tôi đã đi qua rất nhiều vùng đất nổi danh về nước mắm, lĩnh hội vô số những kinh nghiệm và câu chuyện thú vị.
  • Họa sĩ Nguyễn Thị Hiền

    Họa sĩ Nguyễn Thị Hiền

    Địa chỉ: Số 125 Sơn Tây, Hà Nội

    Người phụ nữ luôn là người giữ lửa, là người xây tổ ấm cho gia đình. Muốn như vậy, người phụ nữ phải biết nấu ăn. Tôi ngoài 60 tuổi rồi nhưng vẫn muốn đến Học Viện Ẩm thực Hà Nội để học nấu ăn, làm mới bữa cơm gia đình. Qua một buổi học, tôi thấy thu được một số cách chế biến món ăn mà trước nay tôi chưa hề biết đến. Tôi thấy lớp học rất thú vị, giáo viên hướng dẫn rất tận tình. Do được thừa hưởng sự khéo léo, đảm đang của mẹ, nhìn cách mẹ chăm sóc bố với tất cả tấm lòng thể hiện bằng món ăn ngon nhất, Mặc dù công việc của tôi khá bận rộn, nhưng tôi luôn có ý thức phải chú tâm từng bữa ăn cho gia đình.

Thông tin liên hệ

Công ty CP Học Viện Ẩm Thực Hà Nội

Số 31 Vũ Ngọc Phan, Đống Đa, Hà Nội

35535505 - 37761999 - 0905560866

www.hca.edu.vn

Bạn có điều gì muốn hỏi? hãy viết vào đây:

Bản quyền thuộc về Công ty CP Học Viện Ẩm Thực Hà Nội